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ひとくちに青汁といっても、現在では様々な原材料から出来ています。
主流なのはケール・大麦若葉・明日葉などですが、いずれにも共通して含有されている成分はあります。
様々な種類の成分が豊富に含有されているということで、
高い有用性を見出されている背景ともいえるかもしれません。
ここでは、それらの栄養素と働きについて詳細に解説しています。
大きくわけるとビタミン・ミネラル・食物繊維などが特に豊富に含まれるものですが、
ここではビタミンとミネラルについて詳細に分析していきます。
こちらのサイトの、青汁で生活習慣病対策についての解説ページも大変参考になります。ご覧になってみてください。
【ビタミンC】
美白や美肌などの美容に有用性を発揮します。
抗酸化作用を持った抗酸化物質であり、アンチエイジングが可能です。
さらに、免疫力を高めて風邪やインフルエンザから身体を守る働きも注目されています。
水溶性ビタミンということもあり、過剰摂取になることはありません。
コラーゲンを合成するサポートをすることからも肌をキレイにする効果があります。
同時に骨も丈夫にするので骨粗しょう症予防にピッタリです。
【ビタミンB】
ひとくちにビタミンBといっても種類がいくつかあります。
ここでは、ひとつひとつに効果を簡単に解説します。
ビタミンB1…炭水化物代謝を促進させて疲労回復を促します。
ビタミンB12…DNAの合成をサポートする機能があり、睡眠を促したり神経機能を正常化させます。
ビタミンB2…美容に大きな影響を与える物質です。脂肪の燃焼を促し、皮膚を作り出す機能があります。
ビタミンB6…膚の健康を支える重要な役割を持っています。ホルモンバランスを支える効果もあります。
【ビタミンA】
癌の発生率を抑える効果があることがわかってきています。
主な効能としては、視力に関係するものが多く夜間の視力を向上させるなどの作用を持っています。
こちらの、青汁の一日の摂取量についての解説ページを参考にしつつ飲むと効果的だと思います。
不足しても身体に負担がかかりますが、過剰な摂取にも特に注意が必要なのがミネラルです。
無機質とも言われることがあります。
無機質のうち、十数種類は必須ミネラルと呼ばれており、人間に必要不可欠な成分です。
これにはカリウムやカルシウムなどの青汁にも豊富に含まれている栄養素もあり、
青汁はこれらの必要量の摂取を効率的に可能にします。
【カリウム】
血圧を正常値に保つのに必要な物質です。
腸内の筋肉にも作用することから便秘の改善にも効果を発揮します。
調理すると殆どがダメージを受けて失われてしまうということから生野菜からの摂取が望ましいです。
青汁は生野菜が原料なので、その点でカリウムの摂取には最適だといえるでしょう。
こちらに
青汁の素晴らしい効果効能とメリットと過剰摂取によるデメリットなど役に立つ情報がたくさん載っているサイトがありますので参考にしてください。